荤素之争

吃是新陈代谢的需要,吃是生命活动的特征。对于万物之灵的人类来说,饮食具有无比重要的意义,以至于每天都离不开它。有人测算,一个人如果活到80岁,那在这80个年头里,咽下去的各种饮食之品,加起来竟有自身体重的1500倍哩。可吃的食物何止千万种,大体可把它们归纳为动物性食物和植物性食物两大类。然而。