脂肪肝的辨证施膳

现代医学所称的脂肪肝在中医古籍中尚无相关描述,根据其临床表现,可归属于中医的"积聚"、"痞满"等病的范畴。对脂肪肝不同临床症候,应作辨证施膳。(1)肝郁气滞主证:胁肋胀满不适,隐痛,嗳气,腹胀,或便秘,倦怠乏力,舌苔薄,脉弦细。治法:疏肝理气。膳方:①玫瑰糕。配方:玫瑰酱100克(或干玫瑰花25克),粳米粉、糯米粉各250克,白糖适量。制作:将粳米粉和糯米粉拌匀,用开水化开白糖。