滥用抗生素之畜用篇 人体健康难以化解之险

20世纪中叶,抗生素被广泛用作饲料添加剂,在动物保健和畜牧生产中发挥了重要作用。但是,抗生素在动物产品中的残留以及长期使用抗生素而产生的耐药菌,都会通过食物链最终威胁到人类健康。同时,也会破坏自然界的生态平衡。这是一个全球性的问题。