浅谈高校的食堂管理与服务

随着高校后勤社会化改革的不断深化,绝大多数高校食堂均采用了新的管理和运行机制,其关键在于打破垄断经营,引进竞争机制,同时抓好管理工作,改善学生就餐环境,提高服务质量。