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秋季养生三道菜

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摘要青椒鱿鱼丝主科:青椒(100克),水发鱿鱼(300克)。配料:葱末、蒜末、姜丝、豆瓣酱、白糖、醋、酱油、花生油、精盐、黄酒、味精、湿淀粉各适量。制作要领:1、将鱿鱼洗净,切成丝,放在开水中焯一下,捞出;青椒洗净去筋、籽,切成丝。2、取一小碗,放入酱油、黄酒、白糖、醋、精盐、

作者王同翠

出处《晚晴》 2006年第10期39-39,共1页

关键词湿淀粉豆瓣酱花生油金针菜

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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晚晴

2006年第10期

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