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饭店员工与顾客对职业道德行为认知对比研究
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摘要
通过实证研究,探讨了饭店一线员工与顾客对有关道德和职业道德行为的认知特点和规律,为饭店管理者进行员工职业道德培训,制定职业规范和规章制度提供依据。
作者
马明
杨得福
陈方英
机构地区
泰山学院旅游与资源环境系
出处
《岱宗学刊(泰安教育学院学报)》
2006年第2期17-19,共3页
Journal of Taian Institute of Education
关键词
饭店一线员工
顾客
道德信仰
认知差异
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
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岱宗学刊(泰安教育学院学报)
2006年 第2期
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