期刊文献+

生姜油提取技术

原文传递
导出
摘要 生姜油是生姜中提炼出来的挥发性油料。油中含有姜醇、姜酚、姜油酮、茴香萜、桉叶油精等有效物质,用途很广泛。用于调味、腌渍、提取香精等。它具有独特芳香,对人体有行气、开窍、杀菌、消炎、通血、驱毒之功效。因此,姜油是现代食品、
作者 余春松
出处 《生意通》 2006年第3期84-85,共2页
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部