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神奇高产的魔芋豆腐制作技术

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摘要魔芋属多年生宿茎草本植物,有明显的保健食疗作用,可降低胆固醇和脂肪的功能,还可降低胆食症,抑制血糖质和糖尿质的作用,是糖尿病人的理想食品。它丰富的膳食纤维,可增加肠道蠕动,排除毒素,被称为"

作者张克政

出处《生意通》 2006年第12期82-82,共1页

关键词魔芋食品豆腐高产魔芋精粉制作技术糖尿病人膳食纤维制作方法香港地区理想

分类号 TS255.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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生意通

2006年第12期

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