No Miracle Diets for Heart Disease or Cancer

一直以来,人们普遍认为低脂肪食品能有效降低患心脏、乳腺癌、胃肠等疾病的几率。如今这一观点有待进一步考证。美国国家心肺脏和血液研究中心所发起的研究表明,低脂食品虽然理论上有助于防止疾病的发生,但通过实验所得到的数据并不能有力地证实这一观点。我们期待科学家帮助我们解开谜底,为人类的健康带来福音。