现代饭店经营者的想像力

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摘要换一种思维方式,也许会得到意想不到的效果。进入21世纪,我国现代饭店业的发展曰新月异。截止2005年底,全国共有不同类型、不同档次的饭店330000多家,其中,较具规模的饭店27000多家,星级饭店11828家。如果平均每个饭店的主要经营者由3人组成,那么,全国从事饭店业的主要经营者有近百万人之众。这些经营者们凭着自己的智慧和经验,凭着勤奋和执着,在品尝着饭店经营的酸、

作者戴四红

机构地区北京京瑞大厦

出处《饭店现代化》 2006年第12期58-62,共5页

关键词想像力经营者饭店经营现代饭店成功经营饭店业创意解决问题不断创新与时俱进

分类号 F719 [经济管理—产业经济]

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饭店现代化

2006年第12期

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