饭店业建立顾客满意度测评体系的必要性

对顾客满意进行量化,建立一个企业的、行业的顾客满意度指标是顾客满意管理中研究的焦点。背景随着中国旅游业的发展,我国饭店业在短短20余年间经历了从小到大、由弱变强、从不规范到规范,从小市场到大市场的发展历程,取得了辉煌的成就,饭店经营管理水平和服务水平有了长足的进步和提高。但经济全球化加速发展和我国加入WTO,国际饭店集团以前所未有的速度向中国扩张。