醒酒饮料的加工技术

饮酒过量,不仅易伤身体,而且容易发生意外事故。饮用本配方制得的饮料有醒酒作用,可减少酒精对人体的危害。本剂之所以有醒酒作用,主要因为本剂中添加的喹宁和柚皮、龙胆皮浸取物,会加速血液中的酒精更快地降解。1.特点与用途(1)本剂既可作为醒酒饮料,又可作为一种保健饮料。(2)全部原料可食。