老人冬令养生药膳

根据笔者47年的临床经验和退休后开展远程函诊的信息反馈,现将有关奉亲养老药膳举隅5则,以供老友冬令选择应用:1.神仙粥出自《戒庵老人漫笔》。取糯米90克、带须葱白7根、生姜7片,共入锅加水适量,小火熬煮15分钟,熟后兑入米醋100毫升,去葱、姜,感冒时趁热喝饮下,盖被取微汗。如作早餐,用于防治感冒,则不必取汗。功能调和营卫、益气解表。