摘要
江苏省阜宁县条河农林站职工季天华,几年前下海经商,他和妻子在县城开了一家小饭馆。开饭馆需要天天上街买菜,季天华发现市场上土豆(马铃薯)一年四季销量都挺大,很多人都喜欢吃,就连自己开的小饭馆里每天都要消耗二、三十斤土豆。土豆好吃,但要把几十斤的土豆切成丝就不是一件易事了。季天华每天上午先将土豆一个一个洗净去皮,然后再逐个切成丝,为此每天都得花费两三个小时,累得腰酸腿痛不说,有几次在不经意间还将手指切得鲜血直流。季天华心想,如果把土豆切成丝出售就可省去去皮切丝的麻烦,一定能赚钱。有了这个想法后,他决定买一台土豆切丝机试一试.季天华先后去了南京、上海、郑州等地,可就是没有一家卖土豆切丝机的。但他并没有因此灰心丧气,反而更加坚定了他土豆切丝能赚钱的信心。他找到当时亏损严重的阜宁县食品机械厂的工程师说明自己的来意,请他们帮助自己设计一台土豆切丝机。厂领导和工程师们觉得季天华的思路既切合实际又很有创新意识,一致认为土豆切丝机是值得研制开发的新型食品机械,于是决定生产土豆切丝机。
