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葱头的贮藏保鲜技术

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摘要一、品种和采收 1.品种葱头按皮色可分为黄皮、红(紫)皮及白皮三种;按形状可分为扁圆和凸圆两类。黄皮扁圆类型属中熟或晚熟,休眠期长,耐贮藏。红皮类型耐藏性较差,其小球形的比扁圆的耐贮藏。白皮类型容易发芽,不耐贮藏, 2.

作者冯双庆

出处《农民文摘》 2005年第8期37-37,共1页 Farmer's Digest

关键词贮藏保鲜

分类号 S633.2 [农业科学—蔬菜学]

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农民文摘

2005年第8期

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