鸡年、鸡与鸡菜

2005年农历为乙西年,即传统所说之鸡年。“鸡者吉也”,“鸡”音谐“吉”,民间认为属鸡的吉利,会一生平安,无病无灾。这自然是一种讨吉利的说法。但古人对鸡评价一直很高,说它是“五德之禽”:“头戴冠者,文也;足博距者,武也;敌在前敢斗者,勇也;见食相告者,仁也;守夜不失时者,信也”。这评价不可谓不高。