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开卷有益《菜羹赋》
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摘要
寒风呼号紧、冷雨吻窗轻。喜逢鸡年降临人间,自愧少壮虚掷光阴,遂趁夜阑人静,秉灯细读《苏轼文集》,真乃句句如玉,字字皆金。东坡一生虽遭遇坎坷,迁徙谪贬,境遇极为窘迫穷困,却能排遣忧患、自得其乐地完成巨篇《菜羹赋》,将原料沦洗、菜羹烹饪、火功掌握等等,以意趣横生的笔触,说长道短娓娓而淡,引我入胜,让我神往。当我读到赋中:“鄙易牙之效技,超伊傅而策勋”句,更是开卷得益,感慨良多。
作者
林苛步
出处
《上海调味品》
2005年第2期14-15,共2页
Shanghai Seasoning
关键词
易牙
苏轼
入胜
文集
笔触
辨味
厨师
烹饪
基本功
欧阳修
分类号
I267 [文学—中国文学]
TS971 [轻工技术与工程]
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上海调味品
2005年 第2期
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