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清宫筵宴用酒礼仪与酒具 被引量:3

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摘要 我国古代宫廷的饮食文化,以清代的宫廷筵宴最为讲究,所用酒具也最为豪华精致。清代的器物无论是制作工艺还是艺术水平都达到了空前的高度,也推动了饮食文化的发展。
作者 甄敏
出处 《紫禁城》 2005年第4期108-115,共8页 Forbidden City
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同被引文献47

  • 1叶志如.乾隆四十二年宫中酒醋房用物销算折单[J].历史档案,1987(2):15-21. 被引量:1
  • 2王树卿.清代宫中膳食[J].故宫博物院院刊,1983(3):57-64. 被引量:5
  • 3张平真.清代宫廷的蔬菜供應[J].紫禁城,1995,0(2):44-46. 被引量:1
  • 4《明太祖实录》卷二四一,洪武二十八年九月.
  • 5清·嵇璜,刘墉等纂.《续通典》卷三一《职官·诸卿下·内侍省·内府局》,页1316,浙江古籍出版社影印本,1988年.
  • 6明·尹守衡.《皇明史窃》卷二五《宦官传第三》,页58,《续修四库全书》第318册,上海古籍出版社影印本,1995年.
  • 7清·嵇璜,刘墉等纂.《续文献通考》卷五六《职官考·职官六·内侍省》,页3312,浙江古籍出版社影印本,1988年.
  • 8清·傅维鳞.《明书》卷六六《志十·职官志二》,页1336,《丛书集成初编》,上海商务印书馆,1936年.
  • 9清·嵇璜,刘墉等纂.前揭《续通典》卷三一《职官·诸卿下·内侍省·内府局》,页3312,浙江古籍出版社影印本,1988年.
  • 10清·于敏中等编纂.《日下旧闻考》卷七一《官署》,第二册,页1186,北京古籍出版社,1983年.

引证文献3

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