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什么是“无糖食品”
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摘要
肥胖的人和糖尿病人经常要选择“无糖食品”。严格说,无糖食品并不是真正无糖。对食品中的“糖”,应该有两种解释:一种是营养学上的“糖”,另一种是我们平常说的“食用糖”。
作者
徐筠
出处
《健康》
2005年第3期15-15,共1页
Health
关键词
无糖食品
水化合物
“糖”
葡萄糖
消化吸收
营养学
单糖组成
植物多糖
保健作用
控制血糖
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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健康
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