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“怪难吃”系列风味小吃(续)
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摘要
海鲜鱼肉丸主料:净鱼肉、虾仁。配料:料酒、盐、味精、鸡精、胡椒粉、十三香、咖喱粉、沙姜粉、香葱粉、鸡蛋、生粉、面粉。调料:辣椒面、花椒面、孜然粉。
出处
《生意通》
2005年第1期62-64,共3页
关键词
调料
配料
味精
鸡精
胡椒粉
主料
嫩肉粉
料酒
鸡肉丸
花椒
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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