纪正昆就如何搞好食品质量安全监管工作有关问题释疑解惑

在为期三天的全国食品质量安全监管工作会议上,与会代表就承接卫生监管、如何实施两级发证,强制检定的定位,对小作坊如何监管等提出了不少问题。对此,国家质检总局产品质量监督司长纪正昆进行了释疑解惑,纪正昆的解答对质监系统如何进一步搞好食品质量安全具有重要指导意义,也正因为如此,本刊特将代表的问题和他的解答刊登于后,希望引起大家的重视。