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工程部角色再定位
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摘要
随着饭店业的发展和管理水平的提高,工程部将不断变革自己的管理内容,其承担的管理角色也将不断发展。
作者
高德宗
出处
《饭店现代化》
2005年第6期61-63,共3页
关键词
设施设备
饭店业
现代饭店
工程部
饭店经营
设备规划
经营成本
从设备
再定位
服务水平
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
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饭店现代化
2005年 第6期
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