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客人期望管理的误区及消除
Misunderstanding of Guests Expected Management and How to Eliminate
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摘要
未来饭店业的竞争更多的体现在对客人期望趋势的把握上,能预测目标市场客人的期望,并能提供相应满足的饭店,将赢得更多的客人,获得更高的经济效益,在竞争中处于有利位置。
作者
王棋昌
陈雪琼
出处
《饭店现代化》
2005年第1期61-63,共3页
关键词
期望管理
服务承诺
感知服务质量
满意度
误区
饭店业
模糊期望
柔性管理模式
个性化服务
服务产品
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
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饭店现代化
2005年 第1期
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