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化解接管经营的七大难题

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摘要 饭店的接管经营必然在市场形象、经营定位、服务改造等大的管理方向面临棘手的难题。正视这些难题,并探寻出解决之道,是饭店接管过程不可回避的课题。
出处 《饭店现代化》 2005年第7期63-65,共3页
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