每天一个苹果可防病

有一句俗语说:每天吃一个苹果,让医生远离你!美国科学家证实,每天吃一个苹果,确实有防病的功能,因为苹果的抗氧化作用能够保护细胞不易受损。科学家在对老鼠的试验中发现,经常用苹果喂食的老鼠的脑细胞抵抗疾病的能力比其他老鼠要强得多。