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饲养肉用驴致富快

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摘要我国传统养驴以役用为目的,近年来随着市场经济深入发展,把役用驴向肉用驴型发展,将成为21世纪人类获取动物蛋白质的主要来源之一。驴肉是肉食品中时尚佳品,素有“天上龙肉,地上驴肉”之说。驴皮又是熬制名贵滋补品“阿胶”

作者惠恩举

机构地区辽宁省普兰店市畜牧业养殖协会

出处《农家科技》 2005年第7期9-9,共1页

关键词主要来源饲养市场经济动物蛋白质驴肉肉食品育肥产肉性能粗饲料役用

分类号 S822 [农业科学—畜牧学]

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农家科技

2005年第7期

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