摘要
傅家骐先生娶解惠莹小姐,那是摆了二十八桌酒席的。那二十八桌酒席是摆在天一坊大饭庄的。天一坊大饭庄不是川鲁风味也不是苏闽风味而是“本埠菜”。本埠菜原本出自码头,色浓味重,属于粗放一派。它首先是吃饱, 然后是吃好,久而久之渐渐走向精细,几经发展演化成为所谓“本埠菜”。天一坊大饭庄的年轻厨师白凤鸣,正是烧制本埠菜的高手。傅家骐先生娶解惠莹小姐,那二十八桌酒席就是著名厨师白凤鸣主灶。那味道,还是受到普遍好评的。在后来的日子里妻子解惠莹向丈夫傅家骐谈起白凤鸣的烹饪手艺, 回味无穷。解惠莹回首美好往事的表情,俨然已故影星阮玲玉。
出处
《上海文学》
北大核心
2005年第4期95-101,共7页
Shanghai Literature