为什么电磁炉不能用铝锅

电磁炉作为一种高效节能的新型灶具,逐渐为人们所喜爱。它利用了电磁感应涡流加热原理。经常有学生质疑,为什么电磁炉只能用铁磁性锅具,而不能用铝、铜等金属呢?是不是铝、铜等材料不能形成涡流?1.涡流的形成如图1所示。