成果信息

生物医药SOD绿色保健食品该成果SOD绿色保健食品中的SOD具有独特的优点,耐热性高,在常规食品加工过程中,加热灭菌或臭氧处理等,食品中仍然能够保存SOD酶活。另一特点就是鲜果加工品种,在一年左右保质期中,仍能保持相对稳定的SOD酶活,它的半衰期较长。