旅游贴士

美食普陀山僧尼严守吃素的清规戒律。普济寺的素斋,烹调考究,做工精细,色香味形俱佳。有素烤鹅、素火腿、素肉松、素鳝丝、素黄鱼等:小炒类的有蘑菇菜心、素炒蟹粉、一品香菇:汤羹类的有发菜素丸汤、三鲜粉丝汤等。以茶代酒,品味素斋,别有风味。普陀山四面环海,海产品极为丰富。黄鱼、墨斗鱼、海蟹、花蛤、淡菜、贝壳类、条纹虾等应有尽有,尤以黄鱼、墨斗鱼最为有名。烹饪以清蒸最佳。