警惕食品的“乔装”

在挑选果蔬时,谁都会挑个大、鲜而光亮的,在挑选加工后的食品时,谁都会挑味浓色正的。可是有谁会想到,一些不法商贩正是迎合了消费者的上述心理,将伪劣产品经膨化、催熟、着色、掺假、调味、保鲜精心乔装打扮一番之后,引人上当,达到损人利已目的。膨化、催熟那些大而红的番茄,虽然鲜艳迷人,仔细辨认却是奇形怪状,手感偏硬。掰开后无籽或呈绿色小籽,显然是催熟剂的"杰作"。一些大得可爱的猕猴桃,单个重量竟达120克。然而。