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国外果蔬保鲜技术
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摘要
果蔬保鲜是一项既实用又迫切需要解决的难题,致力于研究该技术的外国科学家,最近推出一批果蔬保鲜新技术。
作者
李江武
出处
《世界热带农业信息》
2003年第3期25-26,共2页
World Tropical Agriculture Information
关键词
保鲜技术
果蔬保鲜剂
塑料保鲜膜
保鲜新技术
相对湿度
室内空气
保鲜方法
气压控制
脂肪酸
方法覆盖
分类号
S609.3 [农业科学—园艺学]
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世界热带农业信息
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