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桑果的加工方法

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摘要 桑果因为是聚合浆果,果肉多汁易烂,长途运输和贮藏保鲜都较为困难,因此,桑果除鲜销外应搞深加工。
作者 肖小平
出处 《西北园艺(蔬菜)》 2003年第4期53-53,共1页 Northwest Horticulture
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