榆耳高产栽培技术

榆耳(Gloeostereum incqrnatum)发生在榆或春榆的枯死树干上,是一种珍稀的野生食药兼用菌。榆耳子实体营养丰富,味道鲜美,可以预防和治疗多种疾病,深受消费者喜爱。笔者于2000～2002年对榆耳进行了多轮试验,终于获得100～120%生物学效率。现将此技术要点简述如下。