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花生整粒取油新技术

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摘要 为了提高花生及其副产品的利用率,增加产值和收入,现介绍一种花生整粒取油新技术,使花生榨油后原料形状基本保持不变,出油率不低于22%~25%,且油的质量符合食用油标准。1、干果脱皮将含水量在4.5%~6.5%的花生干果,用脱皮机脱掉外皮,再将花生仁过筛去掉尘土和杂质。2、包仁处理取干净白布若干块,将花生仁放在上面,并包成饼状。
作者 刘桂云
出处 《农村实用科技信息》 2003年第11期33-33,共1页
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