高营养特色蔬菜——韩国苣芽菜

韩国营芽菜是山东省威海蔬菜外贸出口部门从韩国天宇种苗会社引进的高营养特色蔬菜新品种。叶和嫩茎营养丰富,据测定,维生素、蛋白质、矿物质元素含量在各类蔬菜中位居前列,并具有治疗呕吐、腹泻、高血压及防癌的药效,在韩国素有“绿色生命食品”之称,深受消费者青睐,市场前景极为广阔。2002年春季,经山东省曹县农委新农业服务中心在全县试种推广表明:平均667平方米产鲜菜5000千克,市场批发价0.8元/千克,亩效益在4000余元。