木薯产业 前景广阔

木薯在我省是历史悠久的传统利植农业,是我省历代先民重要的粮食来源,在我省中部市县,木薯种植规模较大,约占全省60%左右。因为政策、收购加工环节、价格等原因,我省木薯生产总体水平较低,亩产1-2吨;种植规模也一直走下坡路,至2002年,全省木薯种植面积锐减到15万亩绝大多数木薯淀粉仍以原料形式进入消费市场。