膳食能护肺 感染难逞狂

非典型肺炎闹得全国沸沸扬扬,现已查清罪魁可能为冠状病毒。有不少学者对饮食和呼吸道感染的复杂关系进行了探讨,证明保持肺的健康,使呼吸通畅,使感染病菌无处藏身,饮食的作用不可低估。下列食物对肺的健康具有保护作用。 水果和绿色蔬菜新鲜水果和蔬菜中的维生素C和胡萝卜素能增加肺通气量。研究人员对9000名成年人进行研究,发现那些食用富含维生素C的食品,且血中维生素c水平高的人不容易发生哮喘。