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香味的世界
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摘要
一、香味的来由冬去春来,桃红柳绿,花香遍野;夏去秋来,桃李满枝,果香满园。大自然慷慨地四季飘香,人们不禁要问:这些香味是从何而来的? 很早,药剂师和化学家就对香味发生了兴趣,发现在芳香植物中含有能挥发的芳香油,而芳香油都是由好多种有机物组成的。例如,茉莉油是由乙酸苄酯、
作者
臧春梅
机构地区
中国人民大学附中
出处
《小学语文》
2002年第27期41-42,共2页
关键词
天然香料
芳香油
香味
人造香料
芳香植物
紫罗兰酮
异戊酸异戊酯
乙酸苄酯
药剂师
香草醛
分类号
G634.8 [文化科学—教育学]
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