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食用菌菌种的保藏

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摘要食用菌由于营养价值丰富,生产投入少,经济效益高。近几年在农村兴起了食用菌生产热潮,生产中食用菌菌丝繁殖块,容易老化。对于农村条件有限,菌种保藏更难。下面介绍几种简单易行的菌种保藏方法:

作者张凤芸

机构地区黑龙江省北安农业学校

出处《农村实用科技信息》 2002年第1期32-32,共1页

关键词食用菌生产食用菌菌种香菇金针菇菌丝体接种箱冰箱保藏干燥处农村条件营养价值

分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]

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