牛奶业亟待提升档次

美国纽约州科学院院士杨向中博士在山东访问时说,“入世”后中国奶牛业发展形势令人忧虑。杨向中博士说,目前我国的奶牛群数量太少,质量也差,产奶量只有国外优良奶牛的1/8～1/4。在美国、加拿大、日本等国,每头奶牛每年能产1万～1.2万公斤奶,而我国的奶牛平均只有3000～4000公斤。