新春三寄语

爆竹一声除旧,桃符万象更新。怎样过一个健康快乐、吉祥如意的新春佳节呢?请听为人"父母心"的医生临节"三寄语"——-饮食有节防疾病春节里,酒宴频频,满席珍馐,大快朵颐。广东省老年医学研究所副所长徐陶钧主任医师进言,面对美食佳肴,切忌暴饮暴食。中老年人,体质肥胖者,患有胃肠肝胆疾病者尤其要小心。因为高脂肪、高蛋白、高糖份的"三高"食物,极易引致旧病复发或病情加剧,甚至引发凶险的急性胰腺炎。其次,切戒酗酒。研究显示,适量饮酒(50克左右),特别是饮红葡萄酒对心脏健康有益,而酗酒、醉酒则损害肝脏,临床上不少肝癌患者正是"不可一日无酒"者。喝适量葡萄酒可增加血液中的"高密度脂蛋白"即"好胆固醇",它是清除人体"垃圾"、抗御动脉硬化的功臣。因此,筵宴用酒应以红葡萄酒为首选。徐医生说、节日期间还要预防食物中毒,千万不要吃对身体带来伤害的隔餐没煮热或变质食物,特别注意防止假酒。