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怀集八洞村:大力发展品牌鸭

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摘要 怀集县老区洽水镇,发挥本地特有的地理环境优势,大力发展养鸭业,努力打造本地品牌特产——"八洞鸭",促进了经济发展。地处偏僻山区的八洞村,村民历来都有利用河涌养鸭的传统习惯。当地独特的水土环境造就了"八洞鸭"皮薄、肉厚、骨软、不肥腻、无腥味的特点。过去由于交通不便、信息不通,"八洞鸭"
作者 梁维熙
出处 《源流》 2002年第12期61-61,共1页 Origins
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