摘要
在法国当记者,红包是从来没有拿过的——他们那里不兴这一套。吃请倒是有的,请客的主要是政府部门和企业。政府的请客次数不多,元月间,新春团拜是一个吃清的高潮,总统府、总理府、外交部、国防部……团拜一场接一场,那是政府官员提高亲和力的机会,也是宾客大陕朵颐的时光。总统每年国庆都在爱丽舍宫花园大摆宴席。企业的宴请自然与企业活动有关。去年5月,我应法国铁路公司之邀,参加高速火车地中海线的试运行。火车抵达马赛后,主人在一座花园别墅式饭店大宴宾客,宾主叙友情、尝美食,到午夜才尽兴勘席。法国是美食之国。这些由政府和大企业作东的宴请自然是够档次的。所谓上档次,依我之见,主要是指就餐环境典雅高贵。
