肉兔新品种—莲山黑兔

莲山黑兔,是山东五莲县特种动物养殖研究所畜牧专家经过五年多的时间培育而成的一个地方品种,以当地名山五莲山而得名,莲山黑兔现已经国家商标局注册商标,并申请了国家发明专利和2008年奥运会专用食品,列入了国家星火发展计划项目。莲山黑兔,特点是屠宰率高,出肉率65.5%,产仔率高,平均产仔8.5只,饲料转化率高,料肉比2.7:1,发病率低,对脚皮炎、球虫病、兔瘟、腹泻、鼻炎及巴氏干菌有较强的抵抗能力,前期生长快。