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无花果的生产加工和功能

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摘要 中国加入WTO后,要想使我国生产的食品符合国际市场的要求,对各种食品的生产加工必须从源头开始加强管理。无花果的枝叶和果实对人体有多种益处,而且是一种最易从源头加强管理的植物性食品。 无花果树是一种桑科植物,叶大成心形,掌状分裂,花是淡红色。
出处 《食品与药品》 CAS 2002年第7期10-10,共1页 Food and Drug
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