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农村食品卫生质量的影响因素及对策
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摘要
农村食品卫生质量相对较差,是群众关心的焦点,也是食品卫生监督管理的弱点和难点,应受到卫生监督执法机构的高度重视。为了解农村食品卫生现况及影响农村食品卫生质量的有关因素,探讨提高农村食品卫生质量的可行途径,我们进行了专项调查。
作者
吕建停
陈刚山
王景花
机构地区
山东省东明县卫生防疫站
出处
《食品与药品》
CAS
2002年第7期14-15,共2页
Food and Drug
关键词
食品卫生质量
食品生产经营
影响因素
食品卫生监督
食品从业人员
卫生监督员
卫生监督管理
农村集贸市场
卫生监督机构
食品卫生现况
分类号
R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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食品与药品
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