秋季饮食养生之道

农历七月、八月、九月,为“秋三月”。按节气则是从立秋开始至立冬的前一天为止,并以中秋农历8月15日作为气候转化的分界。《内经·素问》中就曾指出:“秋三月”,此谓容平,天气以急,地气为明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志。使肺气清,此秋气之应,养收之道也。逆之则伤肺,冬为餮泄,奉藏者少。意思就是说,“秋三月”是万物成熟、收获的季节。