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一起变形杆菌引起的食物中毒
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摘要
淄博市张店区湖田镇柳杭村李玲销售酥鱼引起食物中毒,中毒4人,经流行病学调查,临床诊断和实验室检查确定为变形杆菌中毒。1 中毒经过 2001年7月22日中午。
作者
高玉芳
翟翠云
张华瑛
陈雷
机构地区
淄博市张店区卫生防疫站
出处
《食品与药品》
CAS
2002年第5期23-23,共1页
Food and Drug
关键词
变形杆菌
食物中毒
张店区
流行病学调查
淄博市
实验室检查
酥鱼
卫生防疫站
临床诊断
食品卫生知识
分类号
R155.31 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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食品与药品
2002年 第5期
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