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有益于儿童大脑发育的食品
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摘要
儿童的大脑功能除与遗传、环境等因素有关外,营养也有相当重要的作用。这里介绍一些日常生活中常见的有益于儿童大脑发育的食品,不妨给孩子多吃点。1 小米 小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分,被人们称为健脑主食。
作者
杨震
出处
《食品与药品》
CAS
2002年第10期12-12,共1页
Food and Drug
关键词
不饱和脂肪酸
大脑发育
儿童
维生素C
营养成分
大脑功能
记忆力
脑细胞
维生素B
日常生活
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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食品与药品
2002年 第10期
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